アジ料理

釣った魚を新鮮なうちに食べられるのは釣師の特権ですな～。
でも、自分で料理しないとね。
Ｋ林からもらった2匹を加えて合計23匹を捌くのは大変でした。

アジのたたきと（12匹分）、干物（7匹）、塩焼き（4匹）にしました。

「うまそうだ。」は娘です。
割とうまく3枚におろせてるでしょ。（自慢、笑）

アジ釣り

ひさびさに釣り行きました。
Ｋ林さんに朝6時に迎えに来てもらって義和丸へ。
お客さん少なかったね。波浪注意報が出てたからかな。
うちらを入れても合計で5人でした。

釣果は21匹。
波が荒くて、上げるときに結構バラシが多発。
手巻きリールだったので、50メートルの水深と波ですっごく疲れた。

帰りはＫ林の車で寝ちゃいました。
すまん。

おっきなアジ2匹Ｋ林からもらったよ。ありがと。

釣り料理のブログ

こんな感じで書けたらいいな。
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あれも残そう。これも残そう。私的標本

メバルの煮付け

最近、釣りに行っていないので魚を捌くのもやってませんでした。
久々に、魚料理をしてみようと近所のスーパーへいったらメバルがなんと498円！
　　　　　　　　　高くないですか？
アジは（島根産）で、1匹198円。　　これも高いなーーー。
こちらはアジのタタキにしました。

講演

昨日、講演しました。参加者は300名くらいかな。時間は40分くらい。
疲れました。。。