2008年7月19日土曜日

サバはもういらない

単独(早朝・走水:海福丸):アジ12匹、サバ3匹
この日はアジも早いペースで釣れたが、中盤から後半はサバが多数。ゴマサバで、そんなに太っていないので脂の乗りもいまいちかも。

 ⇒アジはたたき&刺身。サバは〆鯖で。
 * 鯖はもういらないとカミさんが言い出してきました。

鯖も1匹は干物にしてみました。身が厚いので結構ほくほくで旨かったです。

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